Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas konsep, fungsi permasaran, faktor-faktor yang memengaruhi permintaan dan penawaran produk pertanian, elastisitas dan value chain produk pertanian; transformasi pasar produk pertanian; fluktuasi harga produk pertanian, struktur pasar, hambatan tarif dan non tarif, infrastruktur dan sistem logistik produk pertanian serta pemasaran digital dan kebijakan-kebijakan yang terkait tataniaga pertanian.

Bobot : 3 SKS
Jenjang : S1
Durasi : 14 Minggu

Capaian Pembelajaran

Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan : 

1. Mahasiswa mampu mengemukakan arti, ruang lingkup, fungsi dan pendekatan studi karakteristik produk pertanian
2. Mahasiswa mampu menganalisis saluran dan lembaga tataniaga
3. Mahasiswa mampu menerapkan teori permintaan dan penawaran hasil-hasil pertanian
4. Mahasiswa mampu mengemukakan struktur pasar hasil-hasil pertanian
5. Mahasiswa mampu mengemukakan harga – harga hasil pertanian
6. Mahasiswa mampu menganalisis margin, biaya dan estimasi tataniaga
7. Mahasiswa mampu menggunakan alat-alat analisis tataniaga sederhana
8. Mahasiswa mampu menggambarkan  permasalahan tataniaga yang dihadapi petani produsen dan beberapa usaha perbaikanny
9. Mahasiswa mampu menganalisis pemasaran dan perdagangan internasional

Dosen Pengampu

Venty Fitriany, S.E., M.Si., M.Sc.

Email: [email protected]

Profil Dosen : 

• Dosen Universitas Terbuka
• Menyelesaikan studi Double Degree Indonesia-Jerman dengan Beasiswa BU DIKTI