Mata kuliah ini membahas teknik-teknik untuk perencanaan dan optimasi dalam kegiatan pemanfaatan dan pengelolaan sumberdaya perikanan tangkap meliputi teknik perencanaan pengelolaan perikanan, metode peramalan untuk perencanaan produksi/pasar, manajemen rantai pasok, manajemen mutu terpadu, pemasaran dan perdagangan ekspor/impor, manajemen sumberdaya manusia, analisis pembiayaan usaha, perumusan strategi dan teknik pengambilan keputusan dalam pengembangan industri perikanan tangkap.

Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat menggunakan teknik analisis dalam kegiatan perencanaan dan pengembangan industri perikanan tangkap.